Videos

31 March 2016
The buried foundations of food and future-food are slowly disappearing. Environmental journalist Simran Sethi takes us beneath our plates to explore the erosion of what we grow and eat. Through an exploration of agricultural biodiversity, seed monocultures and consolidation, and the small-scale farmers who continue to grow much of the world's food, Simran explains what we all can do to ensure the...
: 0
0
read more...
30 March 2016
Chinese call it Wosun or more specifically Woju, in English we refer to it as Celtuce, it is a stem lettuce sometimes also called Chinese lettuce, Asparagus lettuce or Celery lettuce, the stem or root of this vegetable actually represents the Japanese river stem radish known as Wasabi all though they taste very different.
: 0
0
read more...
21 February 2016
Rendkívül hasznos kisfilm, melyből sok értékes információt kaphatsz, hogy miként és hogyan lehet a napenergiát felhasználni gyümölcsök aszalására. A videón Dr. Gyulai Iván, az Ökológiai Intézet a Fenntartható Fejlődésért Alapítvány elnöke beszél, és mutatja be a napkollektoros aszalás csínját-binját! További hasznos információk a www.ecolinst.hu oldalon találhatók.
: 0
0
read more...
21 February 2016
Az Ökológiai Intézet a Fenntartható Fejlődésért Alapítvány KEOP 6.2.B -"Fenntartható életmóddal kapcsolatos non profit információs központ fejlesztése" c. mintaprojektjének keretében három témában készülnek rövidfilmek. Az elkészült filmeket az Intézet weboldaláról is le lehet tölteni. http://www.ecolinst.hu/index.php/filmek
: 0
0
read more...
21 February 2016
fa hatékony tüzelése alapvető érdeke mindenkinek. A jó gazda nem pazarol és bölcsen sáfárkodik erőforrásaival. A rakétákályha építésének fortélyait már sok embernek adtuk át képzéseinken, reméljük sokan élnek majd a ökologikus gondolkodás eme vívmányával. Élőben megtekinthető Gömörszőlősön, az Ökológiai Intézet A Fenntartható Fejlődésért Alapítvány épületében. Tekintse meg további kiadványainkat...
: 0
0
read more...
21 February 2016
Mélymulcsos kertművelés, egy igazi permakultúrás praktika! Élőben megtekinthető Gömörszőlősön, az Ökológiai Intézet A Fenntartható Fejlődésért Alapítvány biokertjében. További anyagok és hasznos kiadványok Gyulai Iván ökológustól: www.ecolinst.hu
: 0
0
read more...
21 February 2016
Budapesttől alig egy órányira, Nógrád megyében kezd kialakulni egy önellátó közösség, amelyhez csatlakozni lehet. Kameránkkal igyekszünk megmutatni a hely hangulatát.
: 0
0
read more...
21 February 2016
Forcing your shiitake logs can give you what amounts to mushrooms on demand.
: 0
0
read more...
21 February 2016
Our Elm Oyster Mushroom Garden Kit is here! This kit is specifically formulated for growers who want to produce their own mushrooms using inexpensive locally available substrates. This series of tutorials educate the future mushroom growers using a simple to follow step-by-step set of instructions and growing tips. The second of these tutorials shows you how to grow your own Elm Oyster mushrooms...
: 0
0
read more...
21 February 2016
The elm oyster mushroom loves to grow on straw. This video is a short tutorial how to grow elm oyster mushrooms in your own garden. When the mycelium is mixed into the straw and used as mulch for your garden, multiple benefits occur....the straw is rapidly broken down to feed the plants, water is retained and, of course, edible, gourmet mushrooms are produced along side your vegetables.
: 0
0
read more...
21 February 2016
Our Elm Oyster Mushroom Garden Kit is here! This kit is specifically formulated for growers who want to produce their own mushrooms using inexpensive locally available substrates. This series of tutorials educate the future mushroom growers using a simple to follow step-by-step set of instructions and growing tips. The third of these tutorials shows you how to grow your own Elm Oyster mushrooms...
: 0
0
read more...
21 February 2016
Világszínvonalú zöld falakat telepít két magyar tájépítész, akik szerint ez a jövő. Ázsiában már negyven emeletes házakat vonnak be kívülről növényfallal. - whatever they say, i have no idea, but their work is awesome
: 0
0
read more...
21 February 2016
Barátainknál jártunk a Göcsejben, és egy kicsit besegítettünk a tavasz óta tartó Walipini építés kubikos munkálataiba. Készítettünk Nektek egy felvételt arról, hogy mi is az a Walipini, hogy néz ki a valóságban, és mik a legfontosabb alkotóelemei, hogy érdemes megépíteni. Reméljük sokan építenek majd sajátot, és télen is ráturbóznak az önellátásra és ház körüli kertészkedésre!
: 0
0
read more...
20 February 2016
Author made a batch of charcoal using the mound method then stored it in baskets for later use. Charcoal is a fuel that burns hotter than the wood it's made from. This is because the initial energy consuming steps of combustion have taken place while making the charcoal driving off the volatile components of the wood (such as water and sap). The result is a nearly pure carbon fuel that burns...
: 0
0
read more...
10 February 2016
Old and rare breeds of cattle, horse, goat, sheep, pig, chicken, turkey goose duck, of livestock
: 0
0
read more...
29 January 2016
: 0
0
read more...
29 January 2016
Look at the small, tiny, soon to be chocolate cacao pods at 1:51.
: 0
0
read more...
29 January 2016
: 0
0
read more...
25 January 2016
A spent week with Yannik and Delphine at their small farm near Lake Geneva in Switzerland. From harvesting plants and seeds to learning about moon cycles and living off solar power, I got to experience life in a fully functioning, off the grid home. Check out the video to see how they do it! For more about La Solide: www.lasolide.ch
: 1
0
read more...
18 January 2016
Naropa University's Radical Compassion Symposium Presents Vandana Shiva, PhD. "Earth Democracy: Living as Earth Community" by Vandana Shiva, a world-renowned Indian environmental and anti-globalization activist who received the Right Livelihood Award in 1993. She is the author of more than twenty books, including Making Peace with the Earth; Earth Democracy: Justice, Sustainability and Peace; and...
: 0
0
read more...
18 January 2016
We are very happy to release this video in cooperation with Dr. Vandana Shiva and the Navdanya Organization. Seed saving is one of the important skills that has been lost of the last century, and Dr. Shiva's work to preserve heirloom seed varieties, encourage organic farming, and create food sovereignty is some of the most important work of our time. We hope you enjoy this video and will start...
: 0
0
read more...