Herbář Odrůdy Škůdci Nápady & Tipy Nemoci Různé Houby

Pažitka čínská - Allium tuberosum

Latinský název: Allium tuberosum

Jiné názvy: čínská pažitka, česneko-pažitka

Přirozený výskyt: Jihovýchodní Asie

Allium tuberosum - neboli čínská pažitka, lidově česnekopažitka je vytrvalá pažitka na vzpřímených lodyhách, kvetoucí bohatým bílým květenstvím, s plochými listy. Jde o druh pažitky, která má jemně česnekovou příchuť, připomínající i cibuli a česnek. Konzumovat lze prakticky celou rostlinu. Listy se používají do salátů, polévek, závitků, masových pokrmů i pomazánek. Drobné cibulky rostliny se dají využít, jako stroužky česneku s velmi jemnou chutí.

Velmi známá a oblíbená je i v čínském léčitelství. Příznivě ovlivňuje ledviny a játra, používá se i při celkovém vyčerpání organismu. Za zmínku také stojí, že má velký obsah, vitamínu C a A (karotenu). Lístky této pažitky se přikládají i na hmyzí štípance.


Rozmnožování: Ze semen, případně odnožemi